لیمو خشک خواصی مشابه لیمو تازه دارد. مصرف لیمو خشک سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند و از بروز بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین در دوران بارداری مانع از آسیب به جنین می‌شود.

نوشیدنی لیمو ترش خشک دارویی طبیعی برای درمان سوءهاضمه است. لیمو ترش خشک شده سوزش دل را برطرف می‌کند و مصرف آن همراه با آب جوش برای درمان دل درد و نفخ معده مفید است